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みかんのごはん日記

パクチー2日目「カオマンガイ」♪

2015/11/25 09:29 晩ごはん お酒・おつまみ

パクチーがまだ残っていたので・・・


翌日もエスニック。♡


「カオマンガイ」です。



いつも「圧力鍋」で鶏肉を蒸してます。


鶏肉からでた旨味たっぷりのスープを使って


ガーリック・ライスをグリル炊き。



大皿に盛って、各自取り分けました。



ネギソースの辛さは控えめなので・・・


「サンバル・ソース」が必須です。♪




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